appelplaatjes

Bijgewerkt: 17 januari 2026

Bijzonder lekker zijn zij ook, als men in elk lapje deeg een uitgeboorden appel zet, die eenige uren in arak of rhum met suiker heeft liggen weeken, en waarvan de ingeboorde opening is gevuld met krenten, suiker, kaneel en citroenschil. Appelplaatjes.

H. Davidis - Keukenboek