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Mis à jour: 27 mai 2025
En même temps deux femmes entrèrent, portant deux autres plateaux chargés de glaces et de sorbets, qu'elles déposèrent sur deux petites tables destinées
En face, un tourniquet absorbait l'attention d'autres groupes, ainsi qu'un marchand de sorbets et de dolci, où Avertie reconnut les délicieux fruits glacés au sucre, grosses perles de Venise, soufflées, blondes, luisantes, embrochées sur de fines échardes de bois blanc: nèfles dorées, raisins noirs et vernis, noix croquantes... Et devant l'église, un petit carrousel italien, dont l'orgue râlait d'humidité, tournait avec des saccades de joujou mécanique.
Le confiant correspondant se vit néanmoins obligé de biffer une grande partie de ce qu'il avait écrit. Le P. Dámaso se plaignait d'un léger rhume qui l'avait pris la nuit précédente; après avoir chanté quelques joyeuses peteneras , il avait mangé trois sorbets et assisté un moment au spectacle. Aussi voulait-il renoncer
24. La préparation des boissons acidulées, parfumées, des limonades, des sorbets et des extraits liquoreux et spiritueux agréables au goût et
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