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«Après trois ou quatre jours de repos du sirop dans les cuves, on le décante au moyen de robinets placés
On laisse macérer pendant deux mois, on décante ensuite les groseilles que l'on écrase pour en extraire le jus. A ce dernier, on ajoute 1 kg. 1/2 sucre en poudre et on a soin de bien mélanger. Les deux liquides sont ensuite réunis et on verse en bouteilles que l'on bouche et que l'on cachète.
Huile de pétrole blanche acidulée . On acidule cette huile en y mêlant un dixième d'acide nitrique pur, qu'on y laisse au moins quarante-huit heures, en ayant soin d'agiter le flacon de temps en temps. On décante l'huile qui s'est acidulée, et qui rougit alors fortement le papier de tournesol. Elle s'est aussi un peu colorée, tout en restant très-limpide.
Tous les six jours, lorsque 18 ou 20 kilog. sont récoltés, on les retire de la cuve pour les transporter dans une autre cuve beaucoup plus petite placée près des couloirs. Dans cette dernière on laisse encore déposer, et on décante le plus possible avec un siphon.
Désignation des nouvelles substances. Solution de cyanure de mercure; Huile de pétrole blanche acidulée avec de l'acide nitrique; Dissolution de chlorure d'or et de platine. Préparation des substances. Solution de cyanure de mercure. On sature un flacon d'eau distillée de cyanure de mercure, et l'on en décante un volume quelconque, que l'on allonge d'une égale quantité d'eau distillée.
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