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Mis à jour: 20 mai 2025
Ethan repartit sur un ton indigné: Ce qui suffisait pour Mattie est bien assez bon pour une servante. Zeena poursuivit avec la même douceur monotone: Elle m'a dit qu'elle avait l'habitude de servir dans des maisons chauffées au calorifère. Elle aurait mieux fait d'y rester, lança-t-il.
Les trempes passent ensuite dans de grandes chaudières, où on les fait bouillir. Ces chaudières sont chauffées par des fourneaux ou par la vapeur. Aussitôt que l'ébullition commence, on met le houblon dans la chaudière (environ 500 grammes par hectolitre) et on laisse bouillir pendant six heures. Le moût de bière est alors houblonné, et l'on doit en opérer le refroidissement le plus tôt possible. Pour arriver
Buguet eut des attentions précieuses pour les orangers, ses arbres de joie. Il s'en approchait sur la pointe des pieds, caressait légèrement les fruits comme des seins de vierge. Les serres étaient chauffées par des terrines de fer pleines de charbon ardent ou par des poëles d'Allemagne. Jasmin fit ajouter des lampes suspendues, qui répandent une chaleur égale et uniforme.
L'hiver, le froid, le triste, le manque de confort! J'enlaidis de plus en plus. Navrée. De Passy, rien; pas de condoléances, pas d'appel, de rappels plutôt. Les ingrats! Moi, je me tais aussi, drapée dans ma dignité et aussi dans le plus épais de mes châles. Rien que quinze degrés dans nos salles pourtant chauffées.
Au rez-de-chaussée, de vastes salles chauffées pendant l'hiver, fraîchement aérées pendant l'été, servent, durant le jour, de lieu de conversation, d'atelier ou de réfectoire aux détenus.
On le voit, Banks avait intelligemment et confortablement disposé les deux habitations roulantes de Steam-House. Elles pouvaient être chauffées, pendant l'hiver, au moyen d'un appareil dont l'air chaud, fourni par la machine, circulait
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