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Mis à jour: 6 juin 2025
Il s'engraisse au moins autant que le rouge-gorge ou l'ortolan, et la nature lui a donné en outre une amertume légère et un parfum unique si exquis, qu'ils engagent, remplissent et béatifient toutes les puissances dégustatrices. Si un becfigue était de la grosseur d'un faisan, on le paierait certainement
Parmi les petits oiseaux, le premier, par ordre d'excellence, est sans contredit le becfigue.
«Traitez de même les éperlans, dont les adeptes font tant de cas. L'éperlan est le becfigue des eaux; même petitesse, même parfum, même supériorité. «Ces deux prescriptions sont encore fondées sur la nature des choses.
Petit oiseau qui se nourrit ordinairement de figues, et qui est très-délicat au manger; dites, becfigue: manger des becfigues. Beche. Petit bateau. Ce mot désigne les bateaux qui sont sur la Saône, et qui sont couverts d'une toile; dites, batelet, s. m.: passer la riviere dans un batelet.
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