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Encontravam-se tambem, ás vezes, nas habitações das pessoas abastadas, jogos de péla, sphæristerium, e salas destinadas para outros jogos. O banho era composto em geral de apodyterium, frigidarium, tepidarium, sudatorium e eleothesium: A basilica; A pinacothéca ou galeria para quadros; As cosinhas e as officinas dependentes para o fabrico do pão; As cavalhariças, cocheiras e armazens;
Sua excellencia tem para manter a inalteravel tradição sobre os methodos de deitar a carne á panella nas cosinhas da sua rua este argumento supremo: Foi com essa panella á frente que os portuguezes contiveram em respeito o poder de Castella e praticaram prodigios de valor Da Asia, na Africa e na Epopea da Liberdade. Segundo sua excellencia foi abraçados
O chão, sobre que assentava o acampamento geral, era uma verdadeira turbeira: com poucos palmos de profundidade, tiravão os soldados, junto ás barrancas, agua, de poças d'onde sahião páos, que, seccados, servião para alimentar o fogo de suas modestas cosinhas. Mais tarde fallaremos, com algum desenvolvimento, n'essa enfermidade, que roubou-nos tantos companheiros, n'um curto intervallo de tempo.
Estas cosinhas, de que ha bom exemplo em Alcobaça, tinham em roda muitas fornalhas com chaminés, e cada uma d'ellas com uma columna ôca de pedra, que saía do telhado conico do edificio, no cimo do qual havia respiradouros em fórma de laternins, para darem saída ao fumo e estabelecer a ventilação. Albergarias.
Nas cosinhas andava tudo n'uma roda viva! Tirava-se da arca a melhor toalha de linho, a melhor louça da copa, e punha-se na mesa que nem um palmito! Até o balaio do pão estava aberto e franco; porque não havia de haver pobresinho que fosse da porta sem a consoada! E o presépe? Aquillo podia-se ver!
No seculo XII as cosinhas apresentavam em muitas abbadias a fórma redonda, octogona ou quadrada, formando uma casa em separado, posto que ficando sempre na proximidade do refeitorio.
O dormitorio ficava quasi sempre contiguo ao claustro e em frente da igreja: esta sala não acontecia ficar parallela á galeria do claustro, mas estendia-se do norte ao sul ou do sul ao norte, conforme a posição do pateo do convento, relativamente ao logar occupado pela igreja. Cosinhas.
E não tinham sido apenas os creados a darem-se a esse passatempo. Os proprios patrões deram-se ao incommodo de render homenagens á creada de Laura. Afinal, na grande sociedade está provado! as cosinhas não recebem peor gente que os salões. Lembrar-se-hão sem duvida que, na manhã em que Laura resolvera abandonar a casa de seu marido, encontrára vasio o quarto de Jacintha.
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