tranforma

Atualizado: 28 de julho de 2026

Esta fermentação decompõem o Assucar, que tranforma em espirito, de sorte, que certa quantidade de liquido, que produziria vinte, se chega a fermentar, póde dar sómente quinze, dez, e mesmo nada, e esse menos que se fizer, ha de ser de má qualidade.

José Caetano Gomes - Memoria sobre a cultura, e productos da cana de assucar