moer-se

Atualizado: 24 de janeiro de 2026

Deve haver cuidado de não se cortar mais Canna, que a que póde moer-se em vinte e quatro horas, principalmente se o calor he intenso, porque o sumo fermenta na mesma Canna, o que arruina a sua qualidade. Construcção dos engenhos actuaes.

José Caetano Gomes - Memoria sobre a cultura, e productos da cana de assucar