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Atualizado: 16 de julho de 2025
Deve ter tambem o maior cuidado, em determinar o seu trabalho de sorte, que não tenha mais guarápa que destilar, que os alambiques não possão vencer; e que he melhor, que estes esperem, que aquella, por não haver meio de impedir a sua depravação.
Calamo aromatico, noz moscada, flôr da mesma, e cravinhos da India an. unc. semiss. o que tudo primeiro se pize em almofariz, e se amasse com oleo de minhocas, e assim se introduza no ventre do pato, que se coserá com linha, se ponha a assar, e o que destilar se receba em um vaso meio de vinagre, com cujo pingo e gordura se unte o coração.
Perdoae se este livro inda vai falho d'esses donaires que travêssos fogem de mal expertas mãos; soffrei-o em quanto vou destilar sobre outro o Elucidario, qual se espreme um limão sobre um guizote. Abril de 1831. Da paz de um ermo ao turbilhão da côrte a Musa de Castilho á do seu Costa saude e amor.
Póde-se estabelecer, como regras geraes, e essenciaes á distilação; que se deve sómente applicar o gráo de calor necessario, para fazer subir as substancias, que se devem destilar; e que a lentura he tão vantajosa, quanto a precipitação he prejudicial nesta operação, etc.
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