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Aggiornato: 7 maggio 2025
Da altri è stato creduto che il glicogene s'originasse nel fegato dal glucosio del sangue che lo attraversa, fondandosi sul fatto che l'inanizione fa sparire il glicogeno dal fegato, pur sapendo che il sangue delle vene sopraepatiche è più ricco in glucosio del sangue della vena porta. È polvere bianca, insapore, inodore, solubile nell'acqua a caldo, formando una soluzione opalescente.
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