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Son dette pigmenti molte sostanze azotate dell'organismo, cui il colore caratteristico fa aggruppare in una sola categoria. E di questi alcuni possedon ferro nella loro molecola, come l'ematina, l'emina, la melanina, altri non ne possiedono.
Latschenberger crede che la melanina sia nel fegato il punto di passaggio tra la ematina e i pigmenti biliari. Pigmenti biliari. Bilirubina C H AzO : è il pigmento normale della bile, di colore giallo rossastro. Può ottenersi dalla bile, agitando in questo del cloroformio, che lo scioglier
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