tratoreries

Mis à jour: 9 août 2026

À notre hôtel, on nous a demandé si nous voulions du café au blanc ou au noir; le luxe y brille, et les sonnettes sont répandues dans les lieux les plus modestes. Dans des tratoreries, ayant été séduits par de fort mauvais ragoûts italiens, nous ne voulions plus nous rassasier que de poulets rôtis, d'oeufs et de salades.

Mercier-Thoinnet - Souvenirs de voyage: dans le midi de la France... dans la Ligurie, à Gênes,: Rome, Naples... sur l'Adriatique, dans l'Albanie... la: Dalmatie, l'Illyri