salers

Mis à jour: 18 juin 2025

Certainement; dans le département voisin, le Cantal, il y a même une race de boeufs très renommés, la race de Salers, et l'on fait de bons fromages dans le Cantal. Le chef-lieu du Cantal, c'est Aurillac, n'est-ce pas, monsieur Gertal. Tout juste, une jolie ville aux rues bien propres, arrosée par des ruisseaux d'eau courante.

Mme. Alfred Fouillée - Le tour de la France par deux enfants: Devoir et Patrie