koek-en

Mis à jour: 7 juillet 2026

Dans la cuisine, in de keuken, nous trouvons tous les ustensiles imaginables, et parmi ces ustensiles, une batterie de cuisine en cuivre rouge, composée d'un régiment de casseroles, depuis le tambour-maître «de schonck of hespenketel», jusqu'au tout petit piou-piou, «een clein coper panneke waarin men dry eieren kan doppen». A côté de cela, des koek-en tartpannen en quantité, des fours portatifs pour cuire les tartes, des louches et des écumoires, des boîtes

Robert D'Awans - L'Ameublement de l'Hôtel de Pitsembourg au milieu du XVIIe siècle: Communication faite en séance du 26 avril 1901