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Servez des petites tranches de thon dans des hors-d'oeuvriers; arrosez d'huile et de quelques câpres. Harengs marinés. Levez les filets de plusieurs harengs marinés que vous placez symétriquement dans le hors-d'oeuvrier. Filet de Hareng saur de Hollande.
Mot du Jour
d’hyacinthe
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