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Mis à jour: 20 juin 2025
Les quatre employés du bureau du Sommier, collégues de Caldas, étaient éclectiques en gastronomie. A peine le garçon parti, chacun d'eux prépara sa petite batterie de cuisine. Grattoirs, plumes et canifs rentrèrent dans les tiroirs pour faire place aux assiettes, aux verres, aux couteaux, aux fourchettes.
Telles sont les circonstances qui ont précédé l'avènement de la gastronomie. =Définition de la gastronomie.= 18. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport
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