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Ce tableau portait: Beurre frais 10 c. Lait » Fromage de Dumeux » Gruyère » Hollande » Bondon » Réglisse » Gomme » Hareng saur » Ragoût de mouton 20 c. Composition du ragoût. Viande Pommes de terre épluchées Carotte Navets Oignons Graisse Farine Sel et poivre nécessaire.
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