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Mis à jour: 1 juin 2025
A défaut du petit vin clairet de Poitiers, on avait «de derrière les fagots» quelque réserve, en cachette, «de pomme sans iau» ou «de poiré doulcereux» pour arroser chansons qui ne tarissaient guère .
Entre tous biens je suis de mal quintaine; Alangoré, entre les vigoreux; Entre esbanoys, de regret cappitaine; Amertume, entre les doulcereux; Tremblant de froit en manoir chalereux; En grant santé, tousjours mal endurant; Entre courtois, despit et rigoreux; Et va mon fait tousjours en empirant.
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