coscenza

Mis à jour: 12 mai 2025

Blé de meunier, vin de prêtre et pain de fournier ne font pas grand'chose. Coscenza di fornai coscenza d'osti. Conscience de fournier, conscience d'hôte. Il vaut mieux aller au boulanger qu'au médecin. Où le brasseur entre, le boulanger n'entre pas. Plaider avec le boulanger, c'est avoir faim, n'avoir point de pain. Take all and pay the baker. Prends tout et paie le boulanger.

Paul Sébillot - Légendes et curiosités des métiers