honigflüssigkeit

Aktualisiert: 26. Mai 2025

Auf ein Maß Honig giebt man fünf Maß Wasser, spült das Wachs aus und gießt die dünne Honigflüssigkeit in einen wohlgereinigten, sechs Maß fassenden Krug. Man fügt eine Hand voll Geschoblätter hinzu und läßt das Ganze bei mäßiger Wärme vier bis fünf Tage gähren.

Richard Andree - Abessinien, das Alpenland unter den Tropen und seine Grenzländer