United States or Saint Lucia ? Vote for the TOP Country of the Week !
Hij zegt: »nadat de wei afgeschept is, volgt eene tweede bewerking, welke men het =kleinzen= of =klienen= noemt; de wrongel, die nu tot een kluit geworden is, wordt met beide handen en behulp van den kaasnap geheel fijngemaakt; nu wordt er de warm gemaakte wei bijgedaan, alles nog eens doorgeroerd en dan in rust gelaten en gedekt."
»Nu vangt men aan te =kruimelen=; de wrongel wordt in de kaastobbe, en om het werk te bespoedigen, ook door een tweede persoon in den kaasnap fijn gemaakt, dan in de vormen stijf ingedrukt en zoo gezegd: =met een kop er op=, aan de medehelpers overgegeven.
Woord Van De Dag