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Et pource est le mieulx de les affier de pepins comme dict est devant au premier & second chapitre des cyons d'aultre gros boys que auriez couppez a l'yver & les auroyent gettez.
Annal. En la fin de l'yver. Il faudroit: De l'esté, comme le latin. Le Septentrion. «Per aquilonarem Danubii ripam.»
Après la fin de l'yver, l'empereur vist qu'il avoit temps et lieu de visiter aucunes parties de son royaume. Et pour ce meismement qu'il avoit toutes guerres affinées et estoit en paix demouré, il s'en ala ès parties d'Occident et avironna le royaume de France, selon le rivage de la mer de Bretaigne et de Normendie . Quant le roy Loys le sceut, il luy manda et pria par un message qui avoit nom Adimaires, qui
Mais laissez voz tronçons/ car ilz vous en pourront encores beaucoup regetter/ lesquelz s'ilz n'ont point racine/ enterrez les plus fort de terre par dessus/ qui soit fort bonne. Et nottez que toutes arbres lesquelles gettent communement cyons: si les couppez a l'yver/ elles en getteront plus afflueusement/ & sont tous bons a planter.
Et puis quant l'yver sera passé que vous verrez lever les pepins/ laissez les bien croistre/ ung an tant seullement/ & en cerclez tous les bourriers/ quant besoing en sera/ & les arrousez hardiement comme a l'esté quant il sera sec.
Annal. Incidence. En celle année fu l'yver si aspre et si fort, que on ne recordoit pas que nul eust oncques veu si grant né si cruel.
Ilz ne font point de grand travail, & labourent leur terre avec petis boys, comme de la grandeur d'une demye espée, ou ilz font leur bled, qu'ilz appellent Osizy. Lequel est gros comme poix, & de ce mesme en croist assez au bresil. Pareillement ilz on grand quantité de gros melons, concombres, & courges, poix, & febves, & de toutes couleurs, non de la sorte des nostres. Ilz ont aussi une herbe de quoy ilz font grand amastz l'esté durand pour l'yver. Laquelle ilz estiment fort & en usent les homes seulement en facon que ensuit. Ilz la font seicher au soleil, & la portent
Les jeunes Arbres de nouveau plantees/ fault aulcunesfoys arrouser a l'esté quant il faict temps sec. Aulmoins la premiere annee que on les a plantez/ mais les aultres grandes arbres prinses de long temps fault deschausser par dessus les racines aprés la Toussainctz quatre ou cinq piedz a l'entour & les rechausser a l'yssue de l'yver.
Et s'il est possible de l'yver procedant/ bien profondement besché/ & fort engressé & meslé de bon gressin/ presque demy/ & mis a meurir ensemble avecques la terre: & le garder ainsi par gros seillons au nouveaulx/ a pourir/ jusques au temps que on pressouere les cydres.
Affin que celles qui demeurent ayent plus d'humeur & grande substance. Et aussi leur deschausser les racines aprés la Toussainctz/ & fendre des plus grosses racines & mettez es fentes des esclatz de Pierre bien dure & les laissez affin que l'humeur de la terre puisse entrer par la. Et puis les rechaussez de moult fort bonne terre a l'yssue de l'yver.
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