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Mis à jour: 17 janvier 2026
Rouget grillé Maître d'Hôtel. Choisissez de beaux rougets d'égale grosseur, les essuyer, leur faire de petites incisions transversales et les rouler dans un peu d'huile, les saler, poivrer, les griller, de manière qu'ils soient cuits
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d'amourectes
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