rissolées

Mis à jour: 15 janvier 2026

A Venasque, l’aubergiste, charron de son métier, nous fit souper, l’animal, avec un épais ragoût de pommes de terre au plat, rissolées dans de l’huile infecte, que nous ne pûmes avaler.

Frédéric Mistral - Mes Origines; Mémoires Et Récits De Frédéric Mistral