gourgane

Mis à jour: 8 novembre 2025

» D'abord, vous serez nourri, répondait tranquillement l'interlocuteur...., et bien nourri; car au bagne de Brest, il ne faut que deux heures pour trouver une gourgane dans la soupe, tandis qu'il faut huit jours

Eugène François Vidocq - Mémoires de Vidocq, chef de la police de Sureté jusqu'en 1827, tome I