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Mis à jour: 27 août 2026
Où êtes-vous, héros culinaires du seizième siècle, grands artistes qui bâtissiez de si stupéfiants monuments gastronomiques? De vos mains rouges ou enfarinées naissaient toutes sortes de mets que me sont inconnus. Et vous, ô Vatel, sans épée, daignez me sourire! Grand Rabelais, dieu des ventres, expédiez-moi votre Gargantua! Vous aussi, mânes futurs de Monselet, ayez pitié de moi!
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