kypsyttämään

Päivitetty: 17. toukokuuta 2025

Jos pistämme lihapalan kuten tavallisesti tehdään, kokonaisena uuniin, paistuu ohut, huono liha liiaksi, nahkaiset ja säikeiset osat kuivuvat peräti kovassa kuumuudessa, jota tarvitaan paksumpia lihaosia kypsyttämään.

Harriet Beecher Stowe - Pikku haltijoita