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Unter allen Umständen gefährlich sind Wunden, durch welche die Wachshaut verletzt ist. Behutsames Pflücken der Früchte. Zum Pflücken wähle man heitere Tage, denn feuchtes Obst darf nicht eingewintert werden. Die Winterfrüchte sind möglichst lange am Baume hängen zu lassen, um zur vollsten Ausbildung zu gelangen. Es kommt nicht darauf an, ob die Stiele unverletzt oder gebrochen sind.