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Vor der Mahlzeit kamen Meerigel; frische Austern soviel die Gaeste wollten; Gienmuscheln; Lazarusklappen; Krammetsvoegel mit Spargeln; gemaestetes Huhn; Auster- und Muschelpastete; schwarze und weisse Meereicheln; noch einmal Lazarusklappen; Glykymarismuscheln; Nesselmuscheln; Feigenschnepfen; Rehrippen; Schweinsrippen; Gefluegel in Mehl gebacken; Feigenschnepfen; Purpurmuscheln, zwei Sorten.