einzusalzen

Aktualisiert: 12. Mai 2025

Selten nur nimmt man sich die Mühe, die Fische und die schmackhaften Süsswasserkrebse zu trocknen oder einzusalzen; aber die wenigen so behandelten Arten bilden dann einen nicht unwichtigen Handelsartikel im Verkehre der Bewohner untereinander. Leider fehlen hierüber alle genaueren statistischen Angaben.

C. (Carl) Semper - Die Philippinen und ihre Bewohner: Sechs Skizzen