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Aktualisiert: 10. August 2026
Besonders zu empfehlen als feinstes Gebäck bei Kaffee, Thee und Wein. Biskuitkuchen. Man rührt 10 Eidotter mit 375 =g= feinem Zucker eine viertel Stunde lang zu Schaum, fügt das zu Schnee geschlagene Eiweiß der 10 Eier und 400 =g= feinstes Weizenmehl und 1 Päckchen $Dr. Oetker's Backpulver$ hinzu.
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