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Ces savoureuses galettes de village qu'on fait avec de la farine de froment et qu'on arrose de beurre frais furent trouvées exquises par Stépan Trophimovitch. Que c'est bon! Que c'est onctueux! Si seulement on pouvait avoir un doigt d'eau-de-vie? Ne désirez-vous pas un peu de vodka, monsieur? Justement, justement, une larme, un tout petit rien. Pour cinq kopeks alors?
Et c'était sur cette image qu'ils devaient fixer les yeux, dans leur attente mystique du monde nouveau, lorsqu'ils rêvaient de ce temps «où la terre tout entière serait aux moujiks, où ce serait partout Moscou, une universelle Moscou, où ce qui vaut 60 kopecks n'en vaudrait plus qu'un, où le kvass coulerait en abondance sur les places publiques, et où la vodka aurait versé l'oubli, cette fois définitif, des misères passées».
Pensez-vous? Non, c'est le docteur qui le lui a dit devant moi, un soir où elle avait un peu trop abusé de la vodka... Ah! elle se s... Si ce n'était que ça!... mais elle fume! elle fume! La cigarette!... Ça n'est pas grave!... Non, la pipe!... La pipe!... La pipe d'opium!... Et comment!... Oui, elle n'en a plus pour longtemps...
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