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N'importe, conclut M. Béjuin, Rougon a tort de ne pas se marier.... Ça assoit un homme.» Alors, tous trois tombèrent d'accord sur la femme qu'il faudrait
Les cendres, en outre, servent d'engrais; la suie nettoie le fer et l'étain; la fumée conserve les viandes salées et les harengs, forme du noir animal, de l'encre ou du vernis; enfin elle assoit les fondements des maisons. Pour cela, on pose les briques et autres maçonneries sur une première construction de morceaux de terre combustible disposés en forme de pyramide.
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