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Não havia perigo da fome, e eu não reciava d'ella em paiz de caça como aquelle; mas comer só carne assada, sem sal nem outro condimento, é duro e pouco hygiènico. O tempo melhorou um pouco, e eu pude continuar caçando. Um Inglez, em Shoshong, dèra-me muitos cartuxos das armas Martini-Henry, que serviam perfeitamente na Carabina d'El-Rei, e eram os que eu então empregava com grande resultado.
He pois necessario que a salmoura seja saturada de sal, para ter a conveniente consistencia: esta se conhece pela facil experiencia de sustentar a mesma na sua superficie hum ovo fresco, de sorte que a metade deste fique acima da agua por si mesmo.
Então, por esse andar, os mouros deviam ter vida folgada com elle? observou o Francisco Artilheiro. Lá isso é verdade, e tanto assim que, quando se tomou Alcacer do Sal, os cruzados, que nos ajudaram, e que nunca pozeram a vista em cima do soberano, imaginaram que era uma rainha que governava em Portugal; mas, meus amigos, olhem que o nosso paiz não lhe deve menos por isso.
Vejo o accezo relampago medonho, Oiço o horrendo trovão, vejo o espantoso Trilho abrazado do sulfúreo raio, Nada a meus olhos se me esconde, nada! E já de enxofre, de bitume, e nitro De ácido sal, de alcálicos diversos Grosso vapor subindo eu vejo aos ares.
Ou torradas pelo arido suão, que os areaes ardentes não podem suavisar, e sem montanhas que obriguem os vapores do mar a condensarem-se; ou envenenadas pelos miasmas dos paúes que o sol de fogo põe n'uma fermentação permanente, as populações amarellecidas e magras definham, curvadas pelo trabalho mortifero das marinhas de sal, ou da cultura pantanosa do arroz.
Sublime e admiravel invocação! Mas ouçamos agora o pescador Vós, humidas deidades deste pégo, Tritões ceruleos, Próteo, com Palemo; Vós, Nereidas do sal em que navego, Por quem do vento a furia pouco temo; Se a vossas sacras aras nunca nego O congro nadador na pá do remo, Não consintais que a musica marinha Vencida seja aqui na lyra minha.
Logo que ferve, principia o uso da decoada; lanção-lhe mais, ou menos rominhois della, segundo que o sumo da Canna contém mais, ou menos partes oleosas, e tem maior, ou menor densidade; e se he muito denso, e rico em sal, interpoladamente se lhe lança agua, e decoada.
As sarças do caminho não entorpecem o passo do audaz caminheiro, vae sempre ávante um momento de reflexão, um volver d'olhos para o incendio de Sodoma, não o metamorphoseariam em estatua de sal? e de que monta isso? a phantasia sabe doirar tudo.
As bacias sam de areia grossa, coberta por uma camada cristallina de saes, que atinge a espessura de um a dois centìmetros. Creio que não é so chlorurêto de sòdio o sal que forma aquella camada, ainda que é aquelle que predomina.
Ora pois ahi tens tu: a agua eram os lusitanos, os romanos foram o sal, e os visigodos a carne, e de tudo isso saíu uma cousa nova, um povo novo, este caldo que depois veio a chamar-se portuguez, que é no fundo lusitano, como o caldo é agua, e a que Roma deu o sal que foi a idéa, e os visigodos a carne que foi a força.
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