United States or Barbados ? Vote for the TOP Country of the Week !


Jag åt min njure och mitt fläsk och jag betalade, sade jag till den unga uppasserskan: I dag voro köttbullarna alldeles utmärkta. Äro de alltid bra? Ja, svarade hon, vi äro kända för våra utmärkta köttbullar. Det är vår specialitet. Men jag tänkte: huru litet förmå vi här i världen. Huru små och svaga äro vi icke.

För att ej gripas af samma lust, bad jag budejan om lof att besigtiga hennes kött, det insaltade naturligtvis, och kom hon in med en stor träbunke, innehållande några stycken »blegfedt» fläsk, en afgnagad stor, torr oxskank och en bit af en mörk knagglig käpp, som uppgafs vara »fårpölse». All lust till nästans kött försvann ögonblickligen vid den synen; det beslöts att säterkosten skulle upphjelpas med maccaroni och chokolad.

Där fanns många rätter, jag gled igenom dem alla och stannade jag vid Kidney and bacon . Å, tänkte jag, det är njure med fläsk, det kan vara mycket bra. Just nu vill jag ha det! Jag beställde Kidney and bacon. Den unga uppasserskan försvann och om en stund kom hon tillbaka med min mat. Den låg mycket nätt och vackert serverad i en silverkarott och var köttbullar med potatis.

Men boden var fylld med folk, patronen var inne och det kunde icke bli något utlopp för det översvallande hjärtat, därför gick herr Lundstedt in restaurationen Solen att äta middag. Han satte sig vid disken, där skänkjungfrun hade sin plats, och begärde stekt fläsk med bruna bönor.

Pojken där är heller ingen tattare, som ni tror. Far hans var en knipslug jude. Men för att säga sanningen, tror jag att pojkbytingen icke är mera slängd i Mose lag, än att ni gärna kan bjuda honom fläsk till frukost, middag och kväll.

Ivar Bertilsson ansåg sig som en självskriven gäst även vid detta andra gästabud, blandade sig med viktig min i ryttarnas upplösta leder, sparade icke nyttiga lärdomar för den oerfarna ungdomen och delade broderligt deras bröd, fläsk och öl. Hästarna voro, i hans tanke, under all kritik. Han skulle icke vara det minsta förvånad, om han hörde dem grymta. Och huru voro de skodda sedan!

Gusten plockade en av ejdrarne och svarte: Åja, mor, men du tycker nog om att stek bordet, när det vankats salt fläsk och torrfisk hela vintern, det ska du inte tala . Och för resten, , jag går inte krogen, jag, och något ska en ha att roga sig med.

Hon behövde ingen hjälp . När det plötsligt i hennes närhet började alltför ihärdigt talas om fläsk, svarade hon inte. Hon grät inte heller. Men hennes svarta ögon blixtrade , att Stellan nästan blev rädd. Hon kunde reda sig själv. Hon behövde ingen hjälp. Han var naturligtvis övertygad om att han var mycket bättre än hon.

Gusten plockade en av ejdrarne och svarte: Åja, mor, men du tycker nog om att stek bordet, när det vankats salt fläsk och torrfisk hela vintern, det ska du inte tala . Och för resten, , jag går inte krogen, jag, och något ska en ha att roga sig med.

Men boden var fylld med folk, patronen var inne och det kunde icke bli något utlopp för det översvallande hjärtat, därför gick herr Lundstedt in restaurationen Solen att äta middag. Han satte sig vid disken, där skänkjungfrun hade sin plats, och begärde stekt fläsk med bruna bönor.