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Pois hei-de vir, filha, hei-de vir! e pondo-lhe na face uns beijos sonoramente cantados, a Amelinha, affogueada pelas irradiações do Xerez, muito alegre como um passaro na Primavera, desceu o véo de tulle branco sobre o rosto e sahiu, batendo com grande estrondo a porta da campainha.
Olha eſte deſleal o como paga O perjurio que fez & vil engano, Gil Fernandez he de Eluas quem o eſtraga, E faz vir a paſſar o vltimo dano: De Xerez rouba o campo, & quaſi alaga Co ſangue de ſeus donos Castelhano: Mas olha Rui Pireira que co roſto Faz eſcudo aas gales, diante poſto.
Como e bebo melhor «que todo um refeitorio inteiro de bernardos. «Não sou como os plebeus que até devoram cardos, «negro caldo espartano e sordidas raizes! «Como melhor que os reis, mais que as imperatrizes! «Amo o Porto, o Xerez, e os tépidos manjares «da ucharia dos reis que incensam bem os ares, «e dilatam-me o ventre ainda mais que a Gloria! A Gloria é nome vão!
Depois de termos entrouxado duas boas travessas de appetitosas costellelas de porco e ovos, acompanhadas do saboroso e estomacal vinho de Xerez, saímos ambos, em direcção á rua de Sancta Catharina, onde morava o nosso amigo conselheiro F.
Se ousamos fallar de Camões, ao mesmo tempo que de Tasso, de Dante e de Milton; se ousamos apregoar o vinho do Porto, junto com o de Xerez, Chateau-Laffite e Tokay, é porque lhes deram lá fóra o diploma de fidalguia; que por nós ... continuariamos, calados, a ler um e a beber o outro, sem bem conhecermos a preciosidade que liamos e que bebiamos, ou pelo menos correndo-nos de uma nos parecer sublime, e a outra deliciosa.
E, pondo na mesa a garrafa, enche dois copos. Deixa-o sempre levar aos beiços. Não é traiçoeiro, e acompanha o queijo amavelmente. Mas nota bem que quero fazer-te uma saude!? Dás-me muito gosto. Uma saude com um copo de Xerez generoso. O Xerez contende commigo. Vinho aguardentado e febril. Conservemo-nos n'este...
No theatro de S. João valsa-se para passeiar á roda com outra mascara. No palacio bebe-se Xerez ou Porto; em S. João parece que todas as pessoas estão costumadas a tomar vinho em... pilulas. Gostam de comer delicadamente um cacho d'uvas, e sentem-se horrorisadas deante d'uma garrafa. Para ir a S. João basta haver ceiado; para ir ao Palacio é preciso ter comido uma ceia.
34 "Olha este desleal o como paga O perjúrio que fez e vil engano: Gil Fernandes é de Elvas quem o estraga, E faz vir a passar o último dano: De Xerez rouba o campo, e quase alaga Com o sangue de seus donos Castelhano. Mas olha Rui Pereira, que com o rosto Faz escudo
Oh! é inquestionavelmente o melhor dos seus livros. Prefiro-as ás de Xavier de Maistre. Que eu não participo da admiração geral por Xavier de Maistre; é preciso que saiba. Pausa, durante a qual saboreou um gole de Xerez. Depois de alguma asserção mais arrojada, a pausa era de rigor. Carlos, já se sabe, não redarguiu.
Umas leves palavras apenas se trocavam de par para par. Nos calices transparecia o xerez o louro e ingenuo xerez dos estomagos delicados. Esgotados os primeiros copos e retirada a primeira coberta de peixe com molho á ingleza, appareceu o Chateau-Lafitte. Alfredo, reclinando-se na cadeira, sorriu-se meigamente.
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