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Secretamente partiremos duas cordas de viola uma grossa outra delgada em bocadinhos, se fôr assado sendo gallinha se lhe metterão pela abertura; sendo outra cousa se lhe dará um golpe em que se lhe mettem; sendo cozido se botarão na panella ao tirar do lume e assim virão pegados na carne com a quentura que em si levam, e com a fresquidão do ar que lhes dá se encolherão e estenderão como bichos, e quem estiver comendo fica enganado.
Escolhendo-se as mais fortes, se porão em algum lugar enxuto á sombra até se evaporar a sua primeira humidade; e se metteráõ depois em caixões com arêa bem secca, para se remetterem. Todo o genero de plantas bulbosas, que ou pela sua dureza, ou pela casca, que as veste, se conservão com mais facilidade sem corrupção, se preparão da mesma sorte, que as raizes tuberculosas.
Em lugar dos olhos arrancados se metteráõ outros artificiaes ou de vidro, ou de esmalte, ou de outra materia sólida, que imitem na figura e cores os naturaes; e quando isto se não possa fazer com a perfeição devida, remetta-se ao menos o seu desenho com as cores proprias, ou huma relação exacta, que suppra do melhor modo a sua falta.
Recolherão uma pequena porção de azougue em um canudinho de penna e muito bem tapado, o metterão dentro em um pedaço de pão quente, e ver-se-ha, tanto que o azougue aquecer, que começará o pão a dar saltos pela meza. O mesmo verão que fará uma avelã, se a encheram de azougue, e bem tapada com um torno que atoche bem, lançada em agua quente, porque tanto que o azougue aquecer, fará saltar a avelã.
Estas pelles devem preparar-se com todas as precauções que já apontámos: e quando estas não sejão bastantes para as seccar bem, e extinguir todos os infectos, se metteráõ pelo espaço de seis horas em fornos, cujo gráo de calor seja o maior que as pelles possão supportar, sem que se queime o cabello; depois do que se defumaráõ, como acima dissemos, com o vapor de enxofre inflammado; e se embrulharáõ cada embrulharão cada huma á parte em pannos bem tapados, introduzindo pelas suas dobras therebentina, e outras drogas de cheiro penetrante e sabor acre.
Para haver estes animaes, e podellos enviar á parte, se metteráõ logo, apenas se tirarem do mar, as massas duras, que os contém, em vasos cheios da mesma agoa do mar, que seja bem pura. Passada huma hora pouco mais ou menos, com o soccorro de huma lente, se for necessario, se divisaráõ parte de cada hum dos animaes, fóra de suas pequenas grutas.
Todos aquelles insectos, cujo corpo he cercado de huma casca dura, e assás forte para conservar depois de secca a sua fórma exterior, se metteráõ em fórnos, que só tenhão o gráo de calor necessario para dissipar toda a humidade interior, sem offensa das partes, que devem conservar-se inteiras. O calor do Sol, sendo muito activo, poderá supprir a falta de fórnos, principalmente nos Paizes quentes.
E para extinguir os insectos, que ordinariamente trazem, se metteráõ em hum forno, que só tenha o gráo de calor necessario para este effeito; tendo o cuidado de os envolver logo em pannos, para impedir novos insectos. Dos reptís.
Arrancados os olhos com as advertencias já expostas, se metteráõ os corpos em agoa ardente por algum tempo, renovando-a ao menos huma vez. Depois se acamaráõ em vasos cheios de licor composto de tres partes de agoa pura e uma de espirito de vinho, no qual se tenha dissolvido huma boa porção de pedra hume calcinada.
Aquelles frutos, que pela sua natural dureza se podem conservar muito tempo sem corrupção, se colheráõ maduros, e se exporáõ algum tempo ao calor do Sol, para se acabar de evaporar algum resto de humidade; e depois se metteráõ nas caixas, em que devem enviar-se.
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