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Os Bihenos, como tive occasião de dizer, comem de tudo e de todas as carnes em estado de putrefacção. Ainda que repugne um facto que vou narrar, mostra elle bem a que grao sobe o gôsto do Biheno pela carne. A minha cadella Traviata têve em caminho oito cachôrros mortos.

Tambem trouxe um cosinheiro que, á força de consommés, foie gras, galantines, mayonnaises e outras preparações que muito confundiam e intrigavam os velhos fidalgos beirões que se sentavam á meza do morgado de Cercosa, veiu banir para a frugalidade dos banquetes da burguezia prospera o succulento pato com arroz, o cosido bem adubado com carnes de porco e a famosa vitella de Lafões.

O velho Eleazar, varão de mais de 90 annos, foi apresentado em Antiochia ao rei Antiocho, como réu de observar a lei moysayca e de não querer sacrificar aos falsos deuses. Não sendo possivel obrigál-o a comer das carnes prohibidas nem a fingir que o fazia, foi cruelmente martyrizado.

No mattagal, houve como um redobramento de canto de passarinhos, ao tempo que o sol, vencendo a floresta, mordia com a tepidez dos primeiros raios as carnes morenas de Hortencia. Chapinharam os pequeninos pés; a frialdade liquida provocou brandos offêgos: começara o banho da tapuia. Demorado tempo esteve a rapariga dentro da agua.

Repentinamente, inesperadamente, sem ninguem saber porque, no principio do mez passado, os poetas portuguezes dividiram-se em duas legiões contrarias, arrojáram-se encarniçadamente uns sobre os outros, esmurráram-se, esguedelháram-se, cuspiram-se na face em odes, açoitáram-se medonhamente nas carnes a golpes de alexandrinos, e viram-se de parte a parte nodoas negras da pancadaria nas regiões lombares das musas.

Contou que tens em Cintra uma mulher teúda e manteúda... Que infame embusteiro! clamou o fidalgo Chama-me um lacaio, que lhe vou mandar cortar as carnes, com um tagante! Merecia-o! Mas quem deu o lacaio?

De hũa os cabellos de ouro o vento leua Correndo, & da outra as fraldas delicadas, Acendeſe o deſejo que ſe ceua Nas aluas carnes ſubito moſtradas, Hũa de industria cae, & ja releua Com moſtras mais maſias, que indinadas, Que ſobre ella empecendo tambem caia Quem a ſeguio pela arenoſa praia.

Sem peso de dores nos ossos e nas carnes, sem peso de ferros no corpo, sem peso de remorsos na alma passei o rio para lado do Nascente. A teiniaguá fechou os tesouros da outra banda e juntos fizemos então caminho para o Serro do Jarau, que ficou sendo o paiol das riquezas de todas as salamancas dos outros lugares.

Nunca me pesou tanto o corpo, o proprio espirito pesa-me, tão carregado está de medo e de cuidados sombrios. Que será de mim e d'Elle ao nascer em tão desabrigados lugares, longe de tudo, á friagem da noite, com este vento que retalha as carnes como um ferro mortal? O chiar de um carro levou-lhes a attenção para o caminho deserto.

Ao chegar o gado a S. Domingos, caminho das tercenas, onde deviam os carniceiros preparar as carnes, a procissão era solemne pelo numero.