United States or Thailand ? Vote for the TOP Country of the Week !
Choisir la salade, ôter ce qui est mauvais; dites, éplucher: on choisit ce qu'on préfere; on trie les herbes, en faisant un choix, en donnant une préférence; éplucher exprime seulement l'action d'ôter les parties gâtées. Chouer. Avoir grand soin de sa personne; dites, choyer. Les suisses disent, cocoler, qui me paroît fort heureux.
Indulgente, elle ajouta: Ah! s'il fallait éplucher tout le monde!
Faites blanchir trois ou quatre douzaines de belles huîtres, les égoutter, tout en conservant le fond qui doit servir pour votre potage, les éplucher, c'est-
Petits Radis rosés et blancs. Pour bien éplucher des radis, il ne faut laisser que deux ou trois feuilles et couper les queues et enlever autour des feuilles de petites feuilles blanches qui adhérent aux radis; laissez quelques minutes
Choisissez des aubergines de même grosseur, les éplucher et les évider, les saler et les retourner sur un plat, afin d'en retirer l'eau; mettez dans une casserole trois ou quatre cuillers de Duxelle, deux cuillers de béchamel, faire réduire le tout ensemble, y ajouter une demi-poignée de mies de pain passées au tamis, bien assaisonner, laissez refroidir, ensuite, garnissez vos aubergines pour mettre un peu de chapelure et les arroser de beurre fondu, les pousser au four, lorsqu'elles sont cuites et de belle couleur, dressez et servez.
Compote de Pêches. Choisissez une douzaine de belles pêches, les éplucher en les plongeant
Chacun mit les coudes sur la nappe. L'auditoire était tout oreilles. L'explication dura un gros quart d'heure. L'orateur conclut en ces termes: Quand je me mêle de quelque chose, ce n'est pas pour éplucher des noix. Je réponds de la réussite. Après quoi nous pourrons vaquer tranquillement
C'est eux qu'il faut entendre éplucher et discuter toutes les carrières qui s'ouvrent aux jeunes ambitions. Et que de rires, si quelque naïf s'avise de citer un de ces emplois modestes où l'on gagne au début cent cinquante francs! c'est
Potage Palestine. Prenez deux ou trois livres de topinambours frais (ou artichauts de Jérusalem), les éplucher, les couper en lames; mettre un bon morceau de beurre dans une casserole, y placer vos topinambours et les mouiller
Le nombre des abonnés du Gustave se décupla en trois jours; le ministère fit éplucher le journal, un substitut zélé trouva facilement un délit dans quelques lignes et on fit un procès. Le jour de l'audience, le tribunal était encombré; en vain, le président menaça de faire évacuer la salle si on se permettait la moindre manifestation d'approbation ou d'improbation.
Mot du Jour