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Midi sonne, on l'attend: l'hôte le plus avide Laisse intact le potage et le grand siége vide; Car au meilleur des mets, au fauteuil avancé A seul droit de prétendre un moine déchaussé. S'il arrive le soir, le souper se prépare, Et d'un broc plein de bière aussitôt il s'empare. Par sa moitié l'époux de son lit est chassé, Avant qu'un bon lit manque au moine déchaussé.
Eh bien, dans cette ville qui renferme un indigent sur douze habitants, voici les festins que la République, que le conseil municipal de Paris se donne avec six cents de ses partisans: POTAGE
Il tapa des pieds pour faire tomber la poussière de ses guêtres. Dix minutes après, la serviette au col, il lampait son potage dans la salle basse, en face de Mme Cavrois. A côté de sa chaise, dans un seau, rafraîchissaient les bouteilles de bière. Omer, qu'as-tu fait du capitaine Lyrisse, demanda-t-il en essuyant ses lèvres et son menton.
«Le potage nous fut servi, avec le mouton aux navets, dans des assiettes creuses, en argent, par des laquais serin. Puis on apporta de l'ale et de l'eau qu'on nous présenta,
»Avant le souper du roi, les gens de madame de Maintenon lui apportaient son potage avec son couvert, et quelque autre chose encore. Elle mangeait, ses femmes et un valet de chambre la servaient, toujours le roi présent, et presque toujours travaillant avec un ministre. Le souper achevé, qui était court, on emportait la table; les femmes de madame de Maintenon demeuraient, qui tout de suite la déshabillaient en un moment, et la mettaient au lit. Lorsque le roi était averti qu'il était servi, il passait un moment dans une garde-robe , allait après dire un mot
Je faisais ces réflexions chez Auguste Sichel, devant un potage aux nids d'hirondelles, et en remarquant le pied d'égalité établi entre le maître de la maison et les opulents clients que le ménage avait
On nous servit un potage gras ornementé d'un alphabet en pâtes, des hors-d'oeuvre, une dorade de la Méditerranée, un gigot provenant par malheur d'un mouton
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On joint au bouillon des légumes ou des racines pour en relever le goût, et du pain ou des pâtes pour le rendre plus nourrissant: c'est ce qu'on appelle un potage. Le potage est une nourriture saine, légère, nourrissante, et qui convient
Nous savons ceux qui auront du potage sucré ou bien des crêpes, ou bien encore de la bouillie ou des côtelettes, comme c'est intéressant! Supérieurement intéressant! dit la Grande Maîtresse de la Cour. Oui, mais pas un mot
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