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Marchenoir, qui avait élu pour contenance de décortiquer laborieusement et silencieusement une patte de homard, intervint alors: Ma chère Véronique, épargnez, je vous prie, ce pauvre Georges qui ne mérite, je vous assure, aucun reproche. Il a trouvé l'occasion de me rendre service, une fois de plus, en négociant,
Mousse de Homard
Chacun avait promis d'apporter son plat, qui un homard, qui un poulet rôti, qui un pâté. Or, il arriva que, chacun comptant sur son voisin, l'argent manquant
Chargement du radeau. Personnel de la famille. Débarquement Premières dispositions. Le homard. Le sel. Excursions de Fritz. L'agouti. La nuit
LANCETTE: En avoir toujours une dans sa poche, mais craindre de s'en servir. LANGOUSTE: Femelle du homard. LANGUES VIVANTES: Les malheurs de la France viennent de ce qu'on n'en sait pas assez. LATIN: Langue naturelle
Oh! je sais ce que c'est, dit dédaigneusement Jack: ce sont des moules, dont je ne voudrais pas seulement manger; j'aime bien mieux mon homard. Ce sont plutôt des huîtres, répondit Ernest, si j'en juge par le degré de profondeur où elles se trouvent.
Faites réduire une bonne sauce de poisson dans laquelle vous y aurez introduit un beurre d'écrevisse ou de homard et quelques cuillerées de crème fouettée; ajoutez
Le Clianthis Dampieri, légumineuse de serre, ancienne mais peu connue, amuse par ses fleurs écarlates tachées d'une grande macule noire, donnant par leur forme et leur coloris la sensation d'un hanneton endormi sur une pince de homard.
Curry de Homard
Bisque de homard au sagou. Préparez votre bisque comme la précédente, seulement au lieu de mie de pain ajoutez-y du sagou. Les bisques de crabes, de crevettes, se font de la même manière et l'on peut employer toutes sortes de garniture
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