esculenta

=Pézize veinée.= Peziza venosa. =Morille comestible. Morchella esculenta.= Tout le monde connaît la morille ou plutôt les morilles, car il y en a plusieurs espèces, toutes comestibles; mais celle dont nous voulons parler est

Paul Dumée - Nouvel atlas de poche des champignons Comestibles et Vénéneux les plus répandus. Série I (Troisième édition): Suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation

Le poisson, le gibier et des racines de kamassas (camassa esculenta) et de ouappatou (sagitta folia commune), bulbes qui, par la saveur et la forme, ressemblent assez

H. Emile (Henri Emile) Chevalier - La Tête-Plate

2º La Morille grise, =Morchella esculenta=, var. =vulgaris=, figurée

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Les principales variétés de la Morille comestible sont: 1º La Morille ronde, =Morchella esculenta= var. =rotunda=, dont nous venons de parler, et qui est représentée

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=Morille comestible.= Morchella esculenta. =Morille conique. Morchella conica.= Champignon de taille moyenne, plutôt petite, mesurant de 5

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