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Principallement les pommiers entez & non entez est bien requis les esbrancher avant que les replanter/ car ilz proffitent beaucoup mieulx.
Pour avoir pesches plustost deulx moys que les aultres/ entez en vigne & franc meurier. Pour avoir des prunes tout au long de l'esté/ & jusques la Toussainctz de maintes manieres. Entez de l'ung & de l'autre en grosellier & en franc meurier/ & en cerisier. Pour faire que mesles/ cerises & pesches soyent au manger bonnes comme espices/ et que on les puisse garder jusques aulx nouvelles.
Et est a noter que combien que le tronc & la greffe soyent de diverses especes/ ce neantmoins la greffe ne escusson ne participera point du tronc & du saulvaigeau comme estre poire pomme ne poire coing. &c. Qui est contre plusieurs qui ont escript que se vous entez ung meslier en ung coignier/ que les neffles sont sans noyaulx: mais c'est une abusion/ car j'en ay esprouvé le contraire.
Mais si icelles arbres de pruniers sont entez/ il en fauldroit prendre des greffes & les enter en aultres pruniers/ & le fruict en sera de mesmes/ que ne seroit pas de cyons de leurs racines puis qu'elles sont enteisses.
Pour avoir cerises en plusieurs arbres bonnes a manger jusques a la Toussainctz entez sur franc meurier: pareillement sur saulgier. Pour avoir grosses melles deux moys plustost que les aultres/ & que une soit meilleure que l'aultre entez en grossellier/ & en franc meurier/ & a les enter moillez les greffes en miel car les greffes moillees seront doulces.
Pour avoir moitié pommes & moytié poyres/ prenez deulx greffes & les fendez & puis les oignez en mettant la moytié du greffe de la poyre/ & soit bien garde que eaue n'y entre par la joincture/ & entez sur tel estat que vous vouldrez & puis vous aurez moitié pommes/ & moitié poires.
Pour affier toutes manieres de heaulmes fault avoir des greffes d'icelles arbres/ & les enter en guygniers saulvaiges ou en cerisiers aygres/ qui croissent es jardins/ & le fruict en sera bon & franc/ car les noyaulx & gettons saulvaiges sont bons entez d'aultres.
Si lesdictes arbres de pruniers ne sont point entez/ prenez en seullement des cyons qui yssent de leur racine bien chevolues: & les plantez: & le fruict en sera de mesmes celluy des arbres ou vous les avez prins.
Et ainsi peult on multiplier plusieurs sortes de poyres & pommes/ mais non pourtant/ quand vous trouverés quelques bonnes arbres/ ainsi venues de pepins/ si vous en voulés augmenter arbre de mesmes/ prenez en des greffes & les entez.
Pour faire que Pommes & Poires/ & aultres fruictz viennent sans fleurir. Entez le greffe en ung figuier. Pour avoir pommes de blanc durel/ ou de cappendu bien tost & aussi bien tard/ tellement que jusques a la Toussainctz en aura sur l'arbre/ & pour garder & faire durer le fruict jusques a deulx ans entez de richard en poirier d'angoisse & pommier.
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