United States or Israel ? Vote for the TOP Country of the Week !
Los muchachos corrieron hacia Momo, quien de un golpe vació las alforjas, y de ellas salieron, como de un cuerno de la Abundancia, largas cáfilas de frutas de invierno, con las que se suele festejar en España la víspera de Todos Santos: nueces, castañas, granadas, batatas, etc. Si Marisalada nos trajera mañana algún pescado dijo la mayor de las muchachas , tendríamos jolgorio.
Pues hijo, aplica esto a lo otro; el que no cree, sino por obligación, y sólo aquello que no puede dejar de creer, sin ser renegado, es mal cristiano: como sería yo mala madre si sólo te quisiese por obligación. Hermano Gabriel dijo Dolores , ¿cómo es que no quiere usted probar mis batatas? Es día de ayuno para nosotros respondió fray Gabriel.
Hervía al fuego un perol lleno de batatas de Málaga, vino blanco, miel, canela y clavos; y la familia menuda aguardaba con impaciencia que la perfumada compota acabase de cocer. ¡Adelante, adelante! gritó la tía María al ver llegar a su huésped y al pastor ; ¿qué hacen ustedes ahí fuera, con un temporal como este, que parece se quiere tragar el mundo?
Son tan sugetos á sus principales, que precisan á los indios á servirlos, como sirven en Alemania los rústicos á los nobles. Tienen abundancia de frutos de maiz, mandioca, batatas, mandubí, pacobas, y otras raices y cosas de comer. Hay muchos ciervos, ovejas indias, avestruces, anades, gansos, gallinas y otras muchas aves.
Las indias, de los labios un cristal azul, de un dedo: son hermosas, y andan desnudas. Tienen en abundancia maiz, mandioca, mandubí, batatas, peces y caza, y es nacion muy populosa. Los bergantines 10, las canoas 120. Procuró el Adelantado informarse de la nacion de los Carcaráes, y de los Cários: pero los indios no sabian nada de aquella; y de esta decian que estaban con ellos, siendo mentira.
BATATAS CONFITADAS. Cocidas y cortadas a rajas, como en la fórmula anterior, se introducen y sacan rápidamente en almíbar a punto de caramelo, poniéndolas a enfriar, y se empapelan. DULCE DE UVAS. Se pesa la misma cantidad de azúcar que de uvas de esas encarnadas, de grano largo; se ponen en agua muy caliente, sin tallos, y en seguida se extienden al sol.
El primer dia que navegamos, dimos con los indios Orejones, que habitan una isla de 30 leguas rodeada del rio Paraguay se mantienen de mandioca, maiz, batatas, mandubís y otras raices, caza y pesca. Son semejantes á los Sococies.
Madre dijo Dolores, sitiada por los niños , si no llama usted a esas criaturas, no se cocerán las batatas de aquí al día del juicio. La abuela arrimó la rueca a un rincón y llamó a sus nietos. No vamos respondieron a una voz si no nos cuenta usted un cuento. Vamos, lo contaré dijo la buena anciana.
Se cuenta que cuando algún campesino que presume de muy rumboso quiere obsequiar a su novia o a la muchacha a quien va acompañando, se dirige al confitero y le pide yemas o batatas. ¿Cuántas quiere usted? dice el confitero poniendo en uno de los platillos del peso la pesa de cuarterón. Eche usted jierro responde el galán. El confitero pone la pesa de media libra.
Sirve de pan, y tienen sabor parecido al de las batatas dulces. La cena fué triste; y aunque los dos hombres estaban hambrientos comieron poco, porque la inquietud les había quitado el apetito.
Palabra del Dia
Otros Mirando